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XXII Convención Mundial del Chile

El Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), será sede de la Décimo Segunda Convención Mundial del Chile, que reunirá a más de mil productores e investigadores nacionales y foráneos. México es líder en chile fresco, pero tiene que importar 50% del consumo en chile seco, hortaliza de la que es deficitario. A escala local, Jalisco es el sexto productor de chile en México y los municipios líderes son Mascota, San Gabriel, Cihuatlán, Etzatlán y Tomatlán, donde se produce 52% de la producción total en la entidad. Durante la Convención del Chile, los asistentes podrán observar en los campos del CUCBA parcelas demostrativas de hasta 60 variedades diferentes de chile. Durante, la Convención Mundial del Chile, los participantes podrán escuchar conferencias de expertos como June Simpson, investigadora de la Universidad de Glasgow, Escocia y de Eric Simonne, académico de la Universidad de Florida. Habrá mesas de negocios y área de comida y Agroestime no podía faltar a este importante evento.